- Vino
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Carta dei vini
“Clicca e scegli la categoria che più ti aggrada”
V
Vini bianchi del territorio
Verdicchi dei castelli di Jesi
Le Oche - Biodinamico
Fattoria San Lorenzo - Montecarotto (AN)
20
Fattoria Le Oche - Biodinamico
Fattoria San Lorenzo - Montecarotto (AN)
20
Vino d’Amare (DOC - dedicato alla Tartana) - Biologico
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
18
Le Vaglie (DOC)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
21
Stefano Antonucci (DOC)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
28
Back To Basic (DOC) - Biologico
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
23
Tardivo ma non tardo (DOCG)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
45
Anno Uno (DOC) - Biodinamico
Az. Agr. Col di Corte - Montecarotto (AN)
22
Versiano (DOC)
Azienda Vignamato - San Paolo di Jesi (AN)
20
Cantico della Figura (Riserva DOCG)
Az. Andrea Felici - Apiro (MC)
110
Ylice (DOC) - Agr. Sostenibile
Az. Poderi Mattioli - Montecarotto (AN)
22
Prologo (DOC) - Biologico
Colle Onorato - Jesi (AN)
22
Plenio (Riserva DOCG) - Biologico
Az. Umani Ronchi - Osimo (AN)
27
Casal di Serra (DOC) - Biologico
Az. Umani Ronchi - Osimo (AN)
20
L’insolito (DOC)
Az. Agr. Vicari - Morro d’Alba (AN)
21
Historica (DOC) - Biologico
Az. Umani Ronchi - Osimo (AN)
65
Bucci (DOC) - Biologico
Az. Bucci - Ostra Vetere (AN)
25
Il Priore (DOC)
Az. Sparapani - Apiro (MC)
22
La Staffa (DOC) - Biologico
Az. La Staffa - La Staffa
20
Selva di Sotto (Riserva DOCG) - Biologico
Az. La Staffa - Staffolo (AN)
70
Salmarino (Riserva DOCG) - Agr. Sostenibile
Az. Marotti Campi - Morro d’Alba (AN)
23
Andrea Felici (DOC) - Biologico
Az. Andrea Felici - Apiro (MC)
20
Podium (DOC)
Azienda Garofoli - Castel fidardo (AN)
25
Rincrocca (DOC) - Biodinamico
Az. La Staffa - Staffolo (AN)
39
San Paolo (DOC) - Biodinamico
Az. Pievalta - Maiolati Spontini (AN)
34
Verdemare (DOC) - Biologico
Cantine Mezzanotte - Ostra (AN)
20
Cimarelli (DOC)
Az. Cimarelli - Staffolo (AN)
18
Cimarelli Riserva (DOC)
Az. Cimarelli - Staffolo (AN)
25
Conscio (DOC) - Agr. Sostenibile
Azienda Accadia - Serra San Quirico (AN)
22
Nativo (DOC) - Biologico
Tenute Pieralisi - Maiolati Spontini (AN)
22
La Posta (DOC) - Biologico
Az. Casaleta - Serra de’ Conti (AN)
22
Passo Lento (DOC) - Biodinamico
La Marca di San Michele - Cupramontana (AN)
27
Primo Ballo (DOC)
Tenute di Fra’ - Morro d’Alba (AN)
18
Lorenzo (DOC)
Tenute di Fra’ - Morro d’Alba (AN)
25
Bisci (DOC) - Biologico
Az. Bisci - Matelica (MC)
20
Vigneto Fogliano (DOC) - Biologico
Az. Bisci - Matelica (MC)
32
Senex (Riserva DOCG) - Biologico
Az. Bisci - Matelica (MC)
60
Cambrugiano (Riserva DOCG)
Cantine Belisario - Matelica (MC)
27
Vigneti del Cerro (DOC)
Cantine Belisario - Matelica (MC)
18
Collestefano (DOC) - Biologico
Az. Collestefano - Castelraimondo (MC)
22
Verdicchio di Matelica
Bisci (DOC) - Biologico
Az. Bisci - Matelica (MC)
20
Vigneto Fogliano (DOC) - Biologico
Az. Bisci - Matelica (MC)
32
Senex (Riserva DOCG) - Biologico
Az. Bisci - Matelica (MC)
60
Cambrugiano (Riserva DOCG)
Cantine Belisario - Matelica (MC)
27
Vigneti del Cerro (DOC)
Cantine Belisario - Matelica (MC)
18
Collestefano (DOC) - Biologico
Az. Collestefano - Castelraimondo (MC)
22
Altri bianchi della regione
Artemisia (Pecorino DOC)
Tenute Spinelli - Castignano (AP)
20
Vigor (Passerina)
Az. Umani Ronchi - Osimo (AN)
17
Passerina Santa Barbara (Passerina) - Biologico
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
20
Animale Celeste (Sauvignon Blanc)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
20
Tenuta Campioli (Bianchello DOC) - Biologico
Az. Tenuta Campioli - Barchi (PU)
18
Roncaglia (Albanella DOC) - Agr. Sostenibile
Fattoria Mancini - Pesaro (PU)
20
Impero Bianco (Pinot Nero) - Agr. Sostenibile
Fattoria Mancini - Pesaro (PU)
40
Tenute Quarta (Pinot Nero) - Agr. Sostenibile
Fattoria Mancini - Pesaro (PU)
60
Guerriero del Mare (Bianchello DOC))
Azienda Guerrieri - Terre Roveresche (PU)
30
Bollicine
MG 09 (Chardonnay Verdicchio Brut)
Az. Marco Gozzi
30
Stefano Antonucci Brut (Chardonnay Pinot Nero Brut)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
32
Broccanera (Verdicchio) - Biologico
Az. Broccanera
40
Impero (Pinot Nero Brut)
Fattoria Mancini
45
Casaleta (Verdicchio Extra Brut)
Az. Casaleta
35
LH2 (Verdicchio Extra Brut)
Az. Umani Ronchi
27
Le Lute (Verdicchio) - Biodinamico
Az. Ca’ Liptra
40
Cavalier Vincenzo (Verdicchio di Matelica Brut DOC)
Piano di Rustano
25
Perlugo (Verdicchio) - Biodinamico
Az. Pievalta
25
Stefano Antonucci Rosè (Chardonnay Pinot Nero Brut)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
32
Sfumature (Lacrima di Morro d’Alba Rosè)
Az. Vicari
30
Donna Giulia (Montepulciano Rosè)
Fattoria Le Terrazze
28
Vini bianchi nazionali
Fermi
Chardonnay (Chardonnay)
Az. Jermann - Dolegna del Collio (GO)
35
Jurosa (Chardonnay) - Agr. Sostenibile
Az. Lis Neris - San LorenzoIsontino (GO)
35
Cialla Bianco (Ribolla-Verduzzo-Picolit) - Agr. Sostenibile
Az. Ronchi di Cialla - Prepotto (UD)
35
Ribolla Gialla (DOC)
Az. Primosic - Gorizia (GO)
22
Ribolla di Oslavia (DOC)
Az. Primosic - Gorizia (GO)
75
Clivi Galea (Friuli 100%) - Biodinamico
Az. I Clivi - Rosazzo (UD)
32
Souvignon (Souvignon 100%)
Az. Livio Felluga - Cormons (GO)
35
Corte del Lupo (Chardonnay, Pinot Bianco)
Az. Ca’ del Bosco
40
Derthona Quadro (Timorasso) - Agr. Sostenibile
Az. Vigneti Repetto
26
Blange (Arneis)
Az. Ceretto
30
Poliedro Macerato (Cortona)
Az. Vigneti Repetto
30
Rossi Bass (Chardonnay)
Az. Gaja
75
Gaja Rey 03.75 (Chardonnay)
Az. Gaja
140
Riserva della Contessa (Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon) - Biodinamico
Az. Manicor
30
Nussbaumer (Gewurztraminer)
Az. Tramin
45
Vom Kies (Pinot Grigio)
Az. Rohregger
39
Gewurztraminer (Gewurztraminer)
Az. San Michael Eppan
25
Winkl (Pinot Bianco)
Az. Terlan
32
Gewurztraminer (Gewurztraminer)
Bottega Vinae
23
Saint Valentin (Souvignon))
Az. San Michael Eppan
42
Pratolungo (Grechetto, Vignonier)
Az. Morami
18
Cardissa (Chardonnay))
Az. Morami
35
Bramito della Sala (Chardonnay)
Az. Antinori
35
Mareneve (Carricante) - Agr. Sostenibile
Az. Federico Graziani
65
Bianco Pomice (Inzolia, Catarratto)
Tenuta di Castellaro
32
Salina Bianco (Inzolia, Cataratto)
Az. Haunert
25
Aurora (Carricante, Minella)
Az. I Vigneri
40
Chardonnay (Chardonnay) - Biologico
Az. Grosjean
25
Bolle
Cuvee Prestige (Chardonnay, P.Bianco, P.Nero, Extra Brut)
Ca’ del Bosco
45
Dosage Zero (Chardonnay P.Bianco P.Nero Dosage 0)
Ca’ del Bosco
75
Pizzini LA (Chardonnay P.Nero)
Az. Barone Pizzini
45
Golf (Chardonnay Brut)
Az. Barone Pizzini
30
Saten (Chardonnay Brut)
Az. Barone Pizzini
45
Blanc De Blanc 50 Lune (Chardonnay P.Nero Extra Brut)
Nicola Gatta
75
Costa Ripa Créant (Chardonnay P.Bianco P.Nero Extra Brut)
Az. Agricola Costaripa
37
Franciacorta Zero (Chardonnay)
Az. La Costa di Ome
36
Cavalleri Brut Nature (Chardonnay)
Az. Cavalleri
50
Centinari Saten (Chardonnay)
Az. Centinari
45
Altemasi (Chardonnay Brut)
Az. Altemani
27
Perlè Nero ‘11 (P.Nero Extra Brut)
Az. Ferrari
90
Perlè (Chardonnay P.Nero Extra Brut)
Az. Ferrari
50
Roeno (Chardonnay Extra Brut) - Biologico
Az. Roeno
35
Alta Langa Pas Dosé (P.Nero)
Az. Agricola Garesio
38
Io Aura (Durello Pas Dosé)
Az. Tonello
38
Champagne
Rosè
Andre Beaufort “Polisy” (BRUT ROSE - Pinot N.) - Biodinamico
Côte De Bar - À Polisy
85
Andre Clouet (BRUT ROSÈ) - Agr. Sostenibile
Montagne De Reims - À Bouzy
80
Charles Dufour “Bistrotage Rosè” (EXTRA BRUT - Pinot N.) - Biodinamico
Cote De Bar - à Polisy
150
Aubry Rosè (BRUT - Chardonnay, Pinot N. Meunier)
Montagne De Reims
95
Louis Roederer “Stark Rosè 15” (BRUT NATURE - Chardonnay, Pinot N. Meunier)
Vallée De La Marn
130
Chardonay
Fallet-Gourron (GRAND CRU EXTRA BRUT) - Biologico
Côte Des Blanc - À Avize
95
Laherte Freres (BRUT NATURE) - Biodinamico
Côte Des Blanc - À Chavot
80
Stephane Regnault Cromatique (EXTRA BRUT GRAN CRU) - Biodinamico
Côte Des Blanc
130
Le Brun de Neuville “Côte” (EXTRA BRUT)
Côte Des Sezannaise
60
Paul Launois Monocrome (GRAN CRU)
Côte Des Blanc
De Sousa “Avec Les Temps” (EXTRA BRUT GRAN CRU) - Biodinamico
Côte Des Blanc
Hubert Lancelot “Le Fer de Lance” (EXTRA BRUT GRAN CRU)
Côte Des Blanc - À Avize
Eric Isselée “L’accomplie” (EXTRA BRUT GRAN CRU) - Agr. Sostenibile
Côte Des Blanc
Pinot nero
Andre Clouet “Silver” (DOSAGE ZÉRO) - Biologico
Montagne De Reims - À Bouzy
60
Drappier (BRUT NATURE)
Côte De Bar - À Urville
77
Mouzen Leroux “L’Ineffable” (EXTRA BRUT GRAN CRU) - Biodinamico
Montagne De Reims - À Verzy
120
Antoine Bouvet “Les Monts De La Vallee” (1er CRÙ EXTRA BRUT) - Biodinamico
Vallée De La Marne - À Mareuil sur ay
90
Jean Vesselle “Oeil de Perdrix” (BRUT GRAN CRU Clandestin) - Agr. Sostenibile
À Bouzy-Montagne De Reims
75
Meunier
Pinot Chevauchet “Vieilles Vignes” (EXTRA BRUT)
Vallée De La Marne - À Moussy
75
B&C Ponsart “La DS” (EXTRA BRUT) - Biodinamico
Vallée De La Marne
130
Assemblage
Andre Beaufort “Polisy” (BRUT RESERVE - Chardonnay, Pinot N.) - Biodinamico
Côte De Bar - À Polisy
77
Andre Beaufort “Ambonnay” (BRUT GRAND CRU - Chardonnay, Pinot N.) - Biodinamico
Montagne De Reim - À Ambonnay
110
Bollinger “Special Cuvée” (BRUT - Chardonnay, Pinot N., Meunier)
Montagne De Reims - À Ay
100
Bollinger “Grande Année” (BRUT - Chardonnay, Pinot N., Meunier)
Montagne De Reims - À Ay
240
Moet Chandon “Dom Perignon 2013” (BRUT - Chardonnay, Pinot N.)
A Epernay
360
Moet Chandon “Dom Perignon P2” 2004 (BRUT - Chardonnay, Pinot N.)
À Epernay
680
Krug “170 Edition” (BRUT - Chardonnay, Pinot N.)
Reims
380
J.M. Seleque “Cuvée Solessence” (EXTRA BRUT - Chardonnay, Pinot N., Meunier)
Vallée De La Marne
80
Perrier Jouet “Belle Epoque” (Chardonnay, Pinot N., Meunier)
Montagne De Reims
250
Bruno Paillard “Cuveé 72” (EXTRA BRUT - Chardonnay, Pinot N., Meunier)
Montagne De Reims
100
Bruno Paillard “NPU” ‘08 (EXTRA BRUT - Chardonnay, Pinot N., Meunier)
Montagne De Reims
380
Andre Beaufort per Tregalli “L’Antidote” 2006 - Biodinamico
Montagne De Reims - À Verzenay
90
Bruno Gobillard “Les Vieilles Vignes” (BRUT - Chardonnay, Pinot N., Meunier) - Agr. Sostenibile
Montagne De Reims - À Ambonnay
60
Vincent Renoir “Subtile” (GRAND CRÙ BRUT NATURE) - Biodinamico
Montagne De Reims - À Verzy
78
Vincent Brochet “Bsa” (BRUT- Chardonnay, Pinot N. Meunier) - Agr. Sostenibile
Montagne De Reims - A Equeil
60
Tristan Hyest “Bord De Marne” (EXTRA BRUT - Chardonnay, Pinot N. Meunier) - Biologico
Vallée De La Marne
60
Jean Valentin “Tradition” (BRUT - Chardonnay, Pinot N., Meunier) - Agr. Sostenibile
Montagne De Reims
55
Chavost “Blanc d’Assemblage” (BRUT NATURE - Chardonnay, Pinot N., Meunier) - Biologico
Vallée De La Marne
82
Demiere per Tregalli “Vita C” (BRUT NATURE - Chardonnay, Pinot N., Meunier) - Agr. Sostenibile
Montagne De Reims
55
Palmer & Co “Brut Reserve” (BRUT - Chardonnay, PinotN. Meunier)
Montagne De Reims
75
Philipponat “Non Dosé” (Chardonnay, Pinot N.) - Agr. Sostenibile
Montagne De Reims
90
Minier F&R “Influence” (Chardonnay, Pinot N. Meunier) - Biologico
Vallée De La Marn
90
Pol Roger “Vintage 15” (Chardonnay, Pinot N.)
Montagne De Reims
130
Pol Roger “Sir Winston Churchill” ‘15 (Chardonnay, Pinot N)
Montagne De Reims
400
De Sousa “3 A” (EXTRA BRUT GRAN CRU - Chardonnay, Pinot N.) - Biodinamico
Côte Des Blanc
130
Louis Roederer “Stark 15” (BRUT NATURE - Chardonnay, Pinot N. Meunier)
Vallée De La Marn
120
Vini esteri
Terroir de la Chapelle (Chablis) - Biologico
Az. Patrick Piuze
58
Les Cloux (Chardonnay) - Biologico
Az. Domaine Rollin Përe et Fils
90
Bougros (Chablis Gran Cru) - Agr. Sostenibile
Patrick Piuze
150
Chassagne-Montrachet (Chardonnay) - Biologico
Az. Bertrand Bachelet
150
Puligny-Montachet - Agr. Sostenibile
Az. Blain Gagnard
150
La Croix (Pouilly-Fuissè) - Agr. Sostenibile
Az. Robert Denogent
80
Du Vieux Loup (Chablis)
Az. Goublot
40
Bourgogne Aligoté (Aligotè)
Az. Olivier
40
Chablis (Chardonnay)
Az. Francois Ravenau
30
Reméne Tes Copains (Sylvaner-Riesling-Pinot Bianco) - Biodinamico
Az. Silvie Spielman
37
Espirit de Chenin (Chenin) - Biologico
Az. Domaine de la Paleine
40
Vouvray
Az. Francois Pinnon
37
La Perlée (Chenin) - Biodinamico
Az. La Porte Saint Jean
70
Flores (Sauvignon Sancerre) - Biologico
Az. Vincent Pinard
53
Bel Air (Chenin) - Biodinamico
Az. La Grange Tiphaine
32
Fidès (Chenin)
Az. Aric Morgat
130
Silex (Sauvignon) - Biologico
Az. Didier Dagueneau
250
Sancerre “Edmond” (Souvignon)
Alphonse Mellot
140
Poully Fumè (Souvignon)
Az. Domaine Bouchè Chatellier
45
Riesling Trocken (Riesling Troken) - Biodinamico
Az. Hirschhof
25
Alte Reben (Riesling Troken Auslese secco) - Agr. Sostenibile
Az. Markus Molitor
25
Vini rossi e rosati
Sensuade (Lacrima di Morro d’Alba, Vernaccia di Pergola e Moscato Rosso)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
18
Guardengo (Lacrima di Morro d’Alba) - Biologico
Az. Lucchetti
20
Renudo (Sangiovese) - Biologico
Az. Tomassetti
18
Jnoir (Pinot Nero)
Az. Mancini
26
Focara Rive (Pinot Nero)
Az. Mancini
45
Regina del Bosco (Sangiovese)
Fattoria Dezi
55
Grandi Formati
Ylice 1.5lt (Verdicchio DOC) - Agr. Sostenibile
Podere Mattioli - Montecarotto (AN)
50
Integrale 1.5lt (Verdicchio DOC) - Agr. Sostenibile
Fattoria San Lorenzo - Montecarotto (AN)
80
Vino D’Amare 1.5lt (Verdicchio DOC) - Biologico
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
40
Vigneto Fogliano 1.5lt (Verdicchio di Matelica DOC) - Biologico
Az. Bisci - Matelica (MC)
80
Stefano Antonucci Bianco 1.5lt (Verdicchio DOC)
Az. Santa Barbara - Barbara (AN)
60
Altemasi Trento DOC 1.5lt (Chardonnay Brut)
Az. Altemasi - Ravina (TN)
60
Altemasi Trento DOC 3lt (Chardonnay Brut)
Az. Altemasi - Ravina (TN)
130
Contadi Castaldi Brut 6lt (Chardonnay Brut)
Az. Contadi Castaldi - Adro (BS)
380
Da dove iniziare
Ostrica “Fine Roumégous”
4
Ostrica “Amelie”
6
Scampi Irlandesi
4,50
Gambero Rosso di Sicilia
4,50
Gambero Blu della Nuova Caledonia
4,50
Carciofi ripieni di scampo su crema di topinambur e polvere di carciofo con cialde di parmigiano
18
Tartare di spigola, salsa al fumetto e basilico, pane croccante e insalata di germogli
16,50
Tagliatelle di seppia, panzanella, gel di pomodoro e sedano croccante
15
Seppioline gratinate al profumo di capperi su zuppetta di pomodoro
16
Le paste
Tagliatelle burro e alici, bottarga e mollica croccante al prezzemolo
14
Minestra di pesce profumata al rosmarino e pasta mista
13
Spaghetto aglio nero, olio e peperoncino con quenelle di caviale
22
Passatello al ragù di rana pescatrice in porchetta con guanciale croccante
16
Risotto mantecato al Comté, polvere di porro. crudo di pannocchie e riduzione di Verdicchio
20
Tortelloni ripieni di mazzancolle in brodo di crostacei e tartufo
18
I secondi
Cordon bleu di spigola ripieno di patanegra e pecorino su crema di patate e porri allo zafferano
22
Calamaro scottato, carciofi al Verdicchio su crema di carciofi, piccole patate croccanti con gocce di crema all’aglio bianco
20
Rombo ai ferri, cavolo nero “straginato”, bottarga di tonno, limone candito e chips di cavolo
22
Filetto di rana pescatrice “alla Rossini” (rana pescatrice foie gras e tartufo) con cardoncello e pan brioches
28
Bar
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V
Spritz corner
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda, Arancia disidratata
6
Campari Spritz
Campari Bitter, Prosecco, soda scorza d’arancia
6
Spritz Vecchia Guardia
Cynar, Prosecco, soda, limone
6
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, soda, scorza di limone
6
Spritz Select
Select, Prosecco, soda, oliva
6
Saint Germain Spritz (Spritz ai fiori di sambuco)
St-Germain Liqueur de fleurs de Sureau, Prosecco, lime, soda
8
Spritz al Melograno (Analcolico)
Succo di melograno, lime, soda al pompelmo rosa, menta
6
Spritz Royale
Select, succo di lime, ginger ale, foliage, champagne
8
Spritz al Mandarino
Liquore al Mandarino, prosecco, soda, scorza di agrumi
7
Cocktail corner
Cocktail del Giorno
8
Bulldog Tonic
Bulldog Gin e Thomas Henry Botanical Tonic
8
Horse’s Nek
Wild Turkey Bourbon, ginger ale, aromatic bitters
8
Mai Tai Vic’s Style
Kingston jamaican rum, Martinique rhum, Orange curacao, orzata, zucchero liquido, succo di lime
9
Dark and Stormy
Kingston jamaican rum, lime, gingerbeer
8
Playa Canaja
Amaro Canaja, lime, soda al pompelmo rosa
8
Han Bloody Mary
Vodka, sake, salsa di soia infusa con salvia rosmarino e peperoncino, limone, polvere di sedano, alga Nori
9
Rum Punch
Rum Kingston, Mango, Ananas, Granatina, Lime
8
Palomita
Tequila Espolon Blanco, Lime, Spremuta di Pompelmo Rosa, Soda, Zucchero alla Vaniglia
9
Smoked Negroni
Mezcal, vermouth rosso, sciroppo jalapenos
9
Red Russian
Vodka Beluga, Sangue Morlacco Cherry Liqueur
8
Americano Select
Select, Vermouth rosso, soda, arancia, oliva, scorza di limone
7
Gin corner
Spagna
Nordes
9
Gin Mare (Distilled Gin)
9
Gin Mare Capri
10
Giappone
Gin “Roku” Suntory
9
Gin “Roku” Suntory
12
Brasile
Amazzoni Gin
10
Amazzoni Gin Rio Negro
13
Germania
Elephant
12
Monkey47
12
Windspiel
13
China
Peddlers Craft Gin
10
Scozia
Hendrick’s
10
Hendrick’s Gin Neptunia
10
Hendrick’s Gin Flora Adora
12
Botanist Gin
12
Inghilterra
Bulldog (London Dry)
8
Tanqueray
9
Tanqueray 10
10
Bombay Sapphire
9
Beefeater
8
Beefeater 24
9
Sipsmith Gin
10
Fifty Pounds Gin
9
N3 Gin
9
Apium Gin
8
Beefeater Crown Jewel
20
Italia
Gin Sabatini
9
Gin Wild Garden
8
Ginnastic Gin
9
Malfy Pompelmo
9
Portofino
12
Jgin
10
Engine
12
Canaja Gin
8
Mossi Gin
10
Tassoni Gin
9
109 Gin Trasversale
10
Analcolici
Spritz al Melograno (Analcolico)
Succo di melograno, lime, soda al pompelmo rosa, menta
6
Red Peach
Purea di pesca, centrifugato di ananas, purea di fragole
7
Mojito Analcolico
Succo di lime, menta, ginger ale
7
Zen
Sciroppo di zenzero, aloe vera, succo di mela, succo di lime
7
Calipso Colada
Purea di cocco, spremuta di lime, soda
7
Ti-Mango
Purea di mango, spremuta di lime, arancia e pompelmo rosa
7
Drink List
Amelia
3cl. Varnelli Anice Secco, 1,5cl. sciroppo di cocco, 2cl. succo di limone, Top acqua tonica, 3 chicchi di caffè.
Morning Glory
3cl. Caffè Moka Varnelli, 3cl. Vodka, 3cl, Vermouth Rosso.
Sibillia Spritz
3cl. Amaro Sibilla, 4cl, prosecco, 6cl. soda.
Frizz
4cl. Varnelli, 20cl. gassosa
Mediterraneo
Gocce Delizia Cannella, 3cl. Mandarino Varnelli, 6cl. spumante, 3cl. gassosa.
Americano in piazza
3cl. Vermouth rosso, 3cl. Bitter aperitivo, 1cl. Varnelli Anice Secco Speciale, Top Soda water.
Erborista Sour
6 cl. Amaro dell'Erborista Varnelli, 3cl succo fresco di limone, 1,5cl sciroppo di zucchero, Gocce di Mandarino Varnelli, Gocce di Delizia alla cannella Varnelli.
Varnelli Mojito
1/2 cucchiaino di zucchero di canna bianco, 1/2 lime spremuto (1,5cl), 6cl acqua gassata o seltz, 3cl Varnelli.
Sibilla’s
3cl. Amaro Sibilla Varnelli, 6cl Ginger Ale.
Il Marchigiano
3cl. Mandarino Varnelli, 4cl. Bitter, 3cl. Soda.